Bizcocho marmolado 2.0

Tras el éxito obtenido con la última receta que hice, hoy me he decidido a repetorla. En esta entrada simplemente subo las fotos del nuevo bizcocho marmolado que he hecho. Lo he llamado bizcocho marmolado versión 2.0 (Si le dais al hipervínculo anterior os llevará a la receta del mismo ;D )

Buena pinta, ¿no? Pues no os cuento lo rico que está :3

Bizcocho marmolado

Ayer por la noche decidí que hoy por la mañana me pondría a hornear. Al principio pensé en hacer los cupcakes de nutella. Más tarde en el brownie. Es más, decidí hacer el brownie. Estaba preparando todo hasta que de repente no veo las nueces que compramos el fin de semana. No las encontraba porque mi padre se las había llevado a Madrid, lo que supuso un cambio de planes. ¿Qué receta podía hacer en su lugar? Entonces se me enciende esa bombillita que a veces se me ilumina. Mi madre me dijo hace unos días que a ver si le hacía un bizcocho como el que hacíamos mi hermana Virginia y yo cuando era pequeña. Uno de estos de dos sabores, lo que viene siendo el bizcocho marmolado. Busqué la receta que usábamos entonces pero no la encontré. ¿Qué hice entonces? Bendito internet :3

Busqué la receta perfecta. Fácil y rápida. La encontré en la web de Nestlé Postres.

En cuanto la encontré y apunté me puse manos a la obra. Durante el tiempo que se llevó dentro del horno olía súper bien toda la cocina y mi habitación. Por la tarde, tras poner en twitter que estaba horneando mi querido amigo Valentín no ha querido perderse la oportunidad de probarlo sabiendo que Clara y yo estábamos haciendo planes para quedar para ver una peli. Vamos, que han terminado comiendo bizcocho y Valen repitiendo de lo rico que está^^

A continuación la receta^^

Bizcocho marmolado

Ingredientes

• 150g de chocolate (Nestlé postres negro es el que he usado)
• 200g azúcar
• 150g harina
• 150g mantequilla a temperatura ambiente
• 3 huevos
• 1 sobre levadura en polvo
• 1 cucharadita esencia de vainilla

Elaboración

Batimos las yemas con el azúcar en un bol. Añadimos a su vez la harina tamizada, 100g de mantequilla (ojo, no los 150g que indica en los ingredientes) y la levadura. Mezclamos bien todo lo que se pueda.

A parte montamos las claras a punto de nieve y las añadimos a la mezcla anterior. Batimos bien para que se quede una masa homogénea.

A continuación separamos la masa en dos partes más o menos iguales. A una de ellas le añadimos una cucharadita de esencia de vainilla. Reservamos.

Lo siguiente es fundir al baño maría el chocolate y los 50g restantes de la mantequilla. Una vez está bien derretido e integrado lo añadimos a la otra mezcla.

Preparamos el molde como cada uno lo haga y/o le guste más y vamos vertiendo poco a poco las mezclas.

Cuando el horno esté caliente (180º) metemos el molde en el horno y ¡se acabó! Bueno, no, que hay que vigilarlo para que no se queme ni nada :3

Resultado final. Creció a lo ancho. Moldes de silicona...

La verdad es que en el interior no se aprecian mucho los distintos colores o no me quedó tan distinguido como esperaba. 

La última foto que hice no sale en la tarjeta de la cámara, está en la memoria de la propia cámara y no sé cómo sacarla de ahí T_T 

¡Que disfrutéis la receta!